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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 09.01.2023

FAEM
Schneller Teller: Semmelknödel mit Pilzragout und Gurkensalat in Rahm vegetarisches Gericht
Cordon bleu vom Schwein
Mensa-Vital: Kichererbsen - Kokos - Korma mit Mandelreis veganes Gericht

Dienstag 10.01.2023

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Schneller Teller: Ungarisches Gulasch vom Schwein mit Spiralnudeln und Erbsen
Kaiserschmarrn mit Apfelmus vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Bohnen-Gemüse-Ragout mit Sojasprossen, Erdnüssen und Kräuterkartoffeln veganes Gericht

Mittwoch 11.01.2023

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Schneller Teller: Vegane Knusperfrikadelle auf Karottengemüse an Dampfkartoffeln veganes Gericht
Chili con Carne
Mensa-Vital: Gebratener Halloumi mit Ajvarcreme und griechischer Nudelpfanne vegetarisches Gericht
Champignoncremesuppe vegetarisches Gericht

Donnerstag 12.01.2023

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Schneller Teller: Kohlroulade mit Kartoffelpüree und hausgemachten Röstzwiebeln
Wrap mit mediterraner Gemüsefüllung & veganem Kräuterdip veganes Gericht
Mensa-Vital: Feuriger Curry - Gemüsetopf mit Pute und Vollkornreis
Mensa-Vital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Brombeerquark vegetarisches Gericht
Vegane Indische Paprika-Gemüsesuppe veganes Gericht
Mensa-Vital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Mangoquark vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Reis veganes Gericht

Freitag 13.01.2023

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Schneller Teller: Veganes Sellerie - Knusperschnitzel mit Zitronensoße,Kroketten und Salatbeilage veganes Gericht
Putensteak mit Tomate und Mozzarella überbacken mit Geflügelsoße
Mensa-Vital: Kabeljaufilet auf Blattspinat mit Tagliatelle
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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