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Montag 31.08.2026

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Kartoffelrahmsüppchen mit Wurzelgemüse
Pasta "Neapolitana" mit Tomatensoße, frischem Basilikum & veganem Reibkäse
Gebackene Kartoffeltaschen Kräuterfrischkäse gefüllt, dazu Roter Quinoa Salat mit Kichererbsen, Granatapfel & Sumac mit hausgemachten orientalischen Minz Joghurt Dressing
Hähnchen Kebab mit hausgemachtem Tsatsiki gebackene Patatas
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Hähnchen Kebab mit hausgemachtem Tsatsiki Pommes

Dienstag 01.09.2026

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Tomatensuppe mit frischem Basilikum
mensaVital: Vollkornspaghetti mit veganem Ragout von roten Linsen, mediterranem Gemüse & Kräutern
Polenta mit Spinat und Mozzarella überbacken
Vegane "B.B.Q. Griller" mit Steakhouse Pommes

Mittwoch 02.09.2026

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Karottencremesuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Mildes "Thai Curry" in Kokosmilch mit frischem Gemüse, Lotuswurzeln & Zitronengras dazu Fair Trade Basmati Reis
"Allgäuer Käsespätzle" mit Emmentaler & Bergkäse überbacken dazu Röstzwiebeln
Chili con Carne aus reinem frischem Rinderhack mit Tabasco & Sour Cream dazu Country Wedges
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Chili con Carne aus reinem frischem Rinderhack mit Tabasco & Sour Cream dazu Pommes

Donnerstag 03.09.2026

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Nudelsuppe mit frischen Gemüse
Chipotle Burrito
Kartoffelgnocchi aus der Pfanne mit Rahmsoße von frischen Pfifferlingen
Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Super Crunch Pommes frites

Freitag 04.09.2026

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Orientalische Linsensuppe mit Harissa & frischem Koriander
"Hot and Spicy" - Quinoa Chili Burger mit feurigen Jalapeños und Salsadip
Nudelauflauf "Mediterrane"
Gebackenes Kabeljaufilet, dazu Kartoffelsalat mit Äpfeln

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle