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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 31.01.2022

FAEM
Hähnchen Cordon bleu
Schneller Teller: Semmelknödel mit Pilzragout und Gurkensalat in Rahm vegetarisches Gericht
Vegane Gemüsemaultaschen an Tomatensoße veganes Gericht
Grünkernklöschensuppe veganes Gericht
Rote Bete-Meerrettichsuppe
Schneller Teller: Fischfilet auf orientalischem Gemüse und Bulgur

Dienstag 01.02.2022

FAEM
Mensa-Vital: Kabeljaufilet auf Karottenragout mit grünen Tagliatelle
Louisiana Gumbo veganes Gericht
Schneller Teller: Buntes Kartoffelgemüse mit einem Paar Wienerle
vegane Selleriecremesuppe veganes Gericht
Vegane Gemüsemaultaschen an Tomatensoße veganes Gericht

Mittwoch 02.02.2022

FAEM
Griechischer Kartoffelgemüseauflauf mit Paprika, Zucchini & Auberginen vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Vegane Knusperschnitte "Hong Kong" mit Chop Suey und Langkornreis veganes Gericht
Mensa-Vital: Marinierte Hähnchenkeule auf Gemüserisotto
Mensa-Vital: Gnocchi-Ratatouilleauflauf mit Mangojoghurt vegetarisches Gericht
Porridge mit Bananen - Walnuß - Topping mit Karotten - Haselnuß - Topping veganes Gericht

Donnerstag 03.02.2022

FAEM
Schneller Teller: Fleischbällchen "Jäger - Art" mit Wellenbandnudeln und Mandel - Brokkoli
Vegane Rote - Bete - Puffer an Meerrettichsoße vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Kichererbsen - Kokos - Korma mit Mandelreis veganes Gericht
Veganer Chipotle Burrito veganes Gericht
Kartoffelcremesuppe vegetarisches Gericht

Freitag 04.02.2022

FAEM
Schneller Teller: Kohlroulade mit Kartoffelpüree und hausgemachten Röstzwiebeln
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Veganer Quinoa - Chili - Burger veganes Gericht
Schneller Teller: Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und Möhren - Erbsengemüse
Schneller Teller: Buntes Kartoffelgemüse mit einem Paar Wienerle
Mensa-Vital: Kichererbsen-Kokos-Korma mit Mandelreis veganes Gericht
Speckknödel in Brühe vegetarisches Gericht
Gemüsebrühe mit Flädle vegetarisches Gericht
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle