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Montag 09.02.2026

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Spaghetti "Aglio Olio" mit veganen Reibkäse
Veganer Quinoa Chili Burger mit spicy Jalapenos
Rinderhacksteak mit Bratenjus und hausgemachtem Kartoffelpüree
Kartoffel Kürbisgemüse mit einem Brötchen

Dienstag 10.02.2026

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Streik
Ein Paar fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bratensoße
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Falafelbällchen mit orientalischen Linsengemüse Bulgur

Mittwoch 11.02.2026

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Nudelgemüseauflauf
Maishähnchenbrust mit Geflügeljus und hausgemachten Süßkartoffelpüree
mensaVital: Vegane Kichererbsen Gemüsepfanne in milder grüner Currycreme & Fair Trade Basmatireis
Gebratenes Kabeljaufilet mit Dillrahmsoße
Spaghetti "Aglio Olio" mit veganen Reibkäse
Spicy Masala Hot Pot
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Maishähnchenbrust mit Geflügeljus

Donnerstag 12.02.2026

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Grünkohl - Hanfbratling mit veganer Champignonrahmsoße
Gebratene Mienudeln "Asia Style" mit frischen Gemüse & Koriander, sweet Chili Dip & Erdnüssen
Germknödel mit Sauerkirschfüllung & Vanillesoße
Rindfleisch mit Meerrettich
mensaVital: Vegane Kichererbsen Gemüsepfanne in milder grüner Currycreme & Fair Trade Basmatireis
Nudelgemüseauflauf
Gebratenes Kabeljaufilet mit Dillrahmsoße
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Freitag 13.02.2026

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Zwei Eier in Senfsoße dazu Dampfkartoffeln
Orientalische Gemüspfanne mit Okraschoten & Berberitzen auf Fladenbrot mit veganem Tandoori - Joghurtdip
Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße
Brasilianischer Eintopf mit Bohnen und Gemüse
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Gebratene Mienudeln "Asia Style" mit frischen Gemüse & Koriander, sweet Chili & Erdnüssen
Nudelgemüseauflauf

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle