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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 23.02.2026

FAEM
mensaVital: Schupfnudel - Pfanne mit Gemüse und Pilzen
Veganer Hotpot "Tandoori Style"
Cordon bleu vom Schwein Super Crunch Pommes frites
Gebackene Champignonköpfe mit hausgemachtem Kräuterdip vegetarisches Gericht

Dienstag 24.02.2026

FAEM
Überbackene Cannelloni mit Ricotta & Spinatfüllung
Süßkartoffel - Amaranth - Bratling an veganer Wildkräuterjus mit hausgemachtem Kartoffel - Pastinakenpüree
Rehbraten an Wildjus mit Preiselbeeren dazu Rotkohl und Kartoffelkloß

Mittwoch 25.02.2026

FAEM
Chili sin carne "Texas Style" dazu Crinkle Wedges
Milchreis mit Glühweinkirschen
Hähnchenpfanne "Musakhan" auf Fladenbrot
Schweinekammbraten in Biersoße an Rahmwirsing mit Speck dazu Semmelknödel

Donnerstag 26.02.2026

FAEM
Cris Cuts - Gitterkartoffeln mit hausgemachtem Avocado Chili Dip vegetarisches Gericht veganes Gericht
Gebackene Frühlingsrolle mit Sweet - Chili - Dip und Asia Gemüsereis
Waldpilzpfanne mit Eierbandnudeln
mensaVital: Spaghetti mit Rote - Bete - Soße, dazu einen Tomaten - Rucola-Salat mit Mozzarella vegetarisches Gericht

Freitag 27.02.2026

FAEM
Linsentaler an persischen Melanzani
American Vegan - BBQ-Burger
Lachsnudeln in Sahnesoße
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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