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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 17.07.2023

FAEM
Kartoffel - Spargelauflauf
Mensa-Vital: Bohnen-Bulgur-Ragout mit Champignons, Paprika und Walnüssen, Paprika-Radieschen-Dip veganes Gericht
Schneller Teller: Geflügelfrikadelle mit Kräutersoße, Kartoffeln und Mischgemüse
Cannelloni "Ricotta" an Sahnesoße mit Tomatenwürfel vegetarisches Gericht

Dienstag 18.07.2023

FAEM
Gemüseschnitzel mit veganer Kräutersoße veganes Gericht
Schneller Teller: Vitalsalat mit Kernen, Käse und Putenschinken dazu ein Kornspitz
Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße
Spicy Marsala Hot Pot mit Maronen veganes Gericht
feueriges Putencurry

Mittwoch 19.07.2023

FAEM
Schneller Teller: Falafelbällchen auf Gemüse und Couscous veganes Gericht
Cheese Burger
Mensa-Vital: Seelachs in der Kräutereihülle auf Dijon-Senfsoße und Möhrengemüse, dazu Kartoffeln
Fränkisches Geröstel
DIY Falafel Teller veganes Gericht

Donnerstag 20.07.2023

FAEM
Schneller Teller: Kassler mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
Louisiana Gumbo veganes Gericht
Mensa-Vital: Tagliatelle mit Lauch-Soja-Soße und gehackten Walnüssen veganes Gericht
Schneller Teller: Fleischbällchen "Jäger - Art" mit Wellenbandnudeln und Mandel - Brokkoli
Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse" mit Salatgarnitur vegetarisches Gericht

Freitag 21.07.2023

FAEM
Schneller Teller: 5 Fischstäbchen mit buntem Kartoffelsalat und Kräuterdip
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße vegetarisches Gericht
Bunte Kartoffel - Gemüsepfanne veganes Gericht
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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