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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 31.07.2023

FAEM
Paniertes Schweineschnitzel
Veganer Süßkartoffel - Rösti - Burger veganes Gericht
Mensa-Vital: Wok-Gemüse-Reis mit Mungobohnensprossen und gerösteten Cashewkernen veganes Gericht

Dienstag 01.08.2023

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Sommerlicher Nudelsalat mit Mozzarellakugeln vegetarisches Gericht
Veganes Chili sin carne "Texas Style" veganes Gericht
Schneller Teller: Feurige Hähnchenkeule auf Paprikagemüse und Basmatireis

Mittwoch 02.08.2023

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Schneller Teller: Sojagyros mit Tomatenreis, hausgemachtem Tsatsiki und Krautsalat vegetarisches Gericht
Apfelstrudel "Tiroler Art" mit Vanillesoße vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Rindergulasch mit Mandelrosenkohl und Semmelknödel

Donnerstag 03.08.2023

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Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln und Champignons mit Soße
Mango - Linsen - Salat mit mariniertem Tofu veganes Gericht
Mensa-Vital: Kartoffel-Karottengratin mit Kräuterschmand dazu Rosinen-Mandelquark vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Bunte Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Sojagyros mit Tomatenreis, hausgemachtem Tsatsiki und Krautsalat vegetarisches Gericht

Freitag 04.08.2023

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Steinpilzrisotto mit gebratenen Auberginen veganes Gericht
Schneller Teller: Schweinegeschnetzeltes in Rahm, Röstitaler und buntem Gemüse
Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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