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Montag 03.08.2026
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Karottencremesuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Grießbrei verfeinert mit Bourbon Vanille, Zucker & Zimt dazu heiße Himbeeren
mensaVital: Ragout von frischen Champignons, Paprika, Bohnen und Walnüssen dazu Radieschen-Dip
Süßkartoffel - Amaranth - Bratling Kräuterdip vegan Bulgur rote Linsen Salat mit Berberitzen
Dienstag 04.08.2026
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Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln
Teigtaschen "Mezzelune Spinaci" mit veganer Karottencremesoße
Gemüsefrikadelle mit Kaisergemüse in Rahm Gekräuterte Kartoffeln
Chicken Crunchy Burger Curry - Ananasdip Super Crunch Pommes frites
Mittwoch 05.08.2026
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Asiatische Wan Tan Suppe mit Hühnchen, frischem Gemüse und Algen
Dampfkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark
Protein Bowl mit Tofu, Edamame & Seealgen Fair Trade Basmati Reis
Schweinegeschnetzeltes mit Metaxasoße Kartoffelkroketten
mensaVital: Vegane Gnocchi mit Ratatouille-Gemüse dazu Veganer Mangojoghurt
Donnerstag 06.08.2026
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Siehe Tagesaushang!
Spaghetti "Pesto alla Genovese" mit geriebenem Gran Moravia
Hot Pot "Spicy Masala" mit frischem Gemüse & Kichererbsen dazu Langkornreis
Beef Griller "American B.B.Q." mit Pineapple & Cranberries Steakhouse Pommes
Großer bunter Salatteller, saisonal frische Marktsalate mit feurigen veganen Plant Chili Nuggets
Freitag 07.08.2026
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Fränkische Mostsuppe mit Zimtcroutons
Spinatknödel mit Frischkäsesoße
Orientalische Couscous Gemüsepfanne mit Datteln & Berberitzen dazu ein veganer Minz - Joghurt Dip
Gebratenes frisches Lachsfilet an Orangen-Pfeffersoße Wildreis
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