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Montag 25.09.2023

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Mensa-Vital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Basmatireis
Caesar Chicken Wrap Caeser Chicken Wrap
Mensa-Vital: Wok-Gemüse-Reis mit Mungobohnensprossen und gerösteten Cashewkernen
Veganer Süßkartoffel - Rösti - Burger
Paniertes Schweineschnitzel

Dienstag 26.09.2023

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Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse"
Sommerlicher Nudelsalat mit Mozzarellakugeln
Veganes Chili sin carne "Texas Style"
Schneller Teller: Feurige Hähnchenkeule auf Paprikagemüse und Basmatireis

Mittwoch 27.09.2023

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Mensa-Vital: Rindergulasch mit Mandelrosenkohl und Semmelknödel
Apfelstrudel "Tiroler Art" mit Vanillesoße
Schneller Teller: Sojagyros mit Tomatenreis, hausgemachtem Tsatsiki und Krautsalat
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Schneller Teller: Sojagyros mit Tomatenreis, veganem Tsatsiki und Krautsalat
Vegane Kürbissuppe

Donnerstag 28.09.2023

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Mensa-Vital: Bunte Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam
Mango - Linsen - Salat mit mariniertem Tofu
Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln und Champignons mit Soße
Mensa-Vital: Pennenudeln mit Favabohnen, Paprika und Sonnenblumenkerne
Mensa-Vital: Linguine mit Pesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam
Paprika Cremesuppe

Freitag 29.09.2023

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Bulgur mit Tomaten, Auberginen und veganem Zitronendip
Lachsnudeln mit Lauchstreifen in feiner Sahnesoße
Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße
Schneller Teller: Schweinegeschnetzeltes in Rahm, Röstitaler und buntem Gemüse

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle