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Montag 25.10.2021

FAE
Schneller Teller: Frikadelle mit gegrilltem Gemüse und Röstiecken
Kartoffel - Kürbisgemüse mit einem Brötchen veganes Gericht
Mensa-Vital: Bohnen-Gemüse-Ragout mit Sojasprossen, Erdnüssen und Kräuterkartoffeln vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Frikadelle mit gegrilltem Gemüse und Röstiecken und Soße

Dienstag 26.10.2021

FAE
Schneller Teller: Hähnchenpiccata auf Zucchini - Tomatenragout mit Spaghetti
Burger "Italiana" mit Tomate, Rucola und Pesto
Mensa-Vital: Gemüse Couscous-Pfanne mit Joghurt-Ingwer-Dip vegetarisches Gericht

Mittwoch 27.10.2021

FAE
Schneller Teller: Kürbis - Chiasamenröstling auf Wildreis veganes Gericht
Rustico "Zuccha" an Kürbiscremesoße vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Geschnetzeltes mit grünem Pfeffer, Brokkoli, gerösteten Mandeln und Spätzle
Burger "Italiana" mit Tomate, Rucola und Pesto

Donnerstag 28.10.2021

FAE
Currywurst
Schneller Teller: Veganes Linsen - Curry - Dal mit Karotte und Ingwer, dazu ein halbes Fladenbrot veganes Gericht
Mensa-Vital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Brombeerquark vegetarisches Gericht
Vegane Brokkolicremesuppe veganes Gericht
Mensa-Vital: Bohnen-Gemüse-Ragout mit Sojasprossen, Erdnüssen und Kräuterkartoffeln vegetarisches Gericht

Freitag 29.10.2021

FAE
Mensa-Vital: Chili sin Carne mit Kräuterreis veganes Gericht
Schneller Teller: Linguine mit Krabbensoße, Rucola und Kirschtomaten
Rindfleisch mit Meerrettich
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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