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Markushaus
Montag 26.10.2026
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| Siehe Tagesaushang! | | | | | |
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| mensaVital: Zartweizen mit Maronen und Kürbis, dazu eine Erbsen-Guacamole | | | | | |
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| Süßkartoffel "Hot Pot" in Erdnusssoße mit Gemüse, Coconut & Chili | | | | | |
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| "Allgäuer Käsespätzle" mit Emmentaler & Bergkäse überbacken dazu Röstzwiebeln | | | | | |
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Dienstag 27.10.2026
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| Maronencremesuppe | | | | | |
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| Gebackene Süßkartoffel Rucolaschnitte, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree mit italienischem Käse & Olivenöl | | | | | |
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| Bulgur Gemüsepfanne "Ras el Hanout" mit frischen Auberginen, Tomaten, Paprika, Zimt & Kardamom mit Tahina Dip | | | | | |
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| Nudel Hackfleischauflauf aus reinem Rinderhack und Gauda überbacken | | | | | |
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| Griechischer Bauernsalat mit Hirtenkäse & Olivenbrötchen Kräuter-Joghurtdressing | | | | | |
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Mittwoch 28.10.2026
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| Kleiner Gemüseeintopf | | | | | |
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| mensaVital: Schupfnudel - Pfanne mit Gemüse und Pilzen | | | | | |
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| Tortelloni "Verdure Mediterraneo" vegane Tomaten Pestosoße | | | | | |
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| Hähnchenpfanne "Musakhan" auf Fladenbrot | | | | | |
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| Halloween Black Veggie Burger "Twisters" Kartoffelspiralen | | | | | |
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| Halloween Black Veggi Burger Country Wedges | | | | | |
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Donnerstag 29.10.2026
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| Brokkolicremesuppe | | | | | |
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| Gebratener Reis mit knackigen Wokgemüse, Cashewnuts, frischem Koriander, Chili und Sojasprossen | | | | | |
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| Überbackene Cannelloni mit Ricotta & Spinatfüllung | | | | | |
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| Fleischbällchen mit mit Schaschliksoße & Speckwürfel, dazu Langkornreis oder wahlweise | | | | | |
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| Halloween Black Beef Burger, dazu Super Crunch Pommes frites | | | | | |
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Freitag 30.10.2026
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| Griessuppe mit Croutons | | | | | |
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| Milchreis mit Zimt & Zucker, dazu Kirschragout | | | | | |
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| Mediterrane Ofenkartoffeln mit Gemüse hausgemachter veganer Kräuterdip | | | | | |
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| Seelachsfilet gebacken mit hausgemachter Remouladensoße Kartoffelsalat | | | | | |
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| Halloween Black Vegan Burger, dazu Super Crunch Pommes frites | | | | | |
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