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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 21.11.2022

FAEM
Veggie - Burger vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Gemüsepaella mit Vollkornreis und Walnüssen veganes Gericht
Riesenrösti "Gärtnerin Art" vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Hähnchenpiccata auf Zucchini - Tomatenragout mit Spaghetti
Hähnchen-Spätzleauflauf
Apfel-Meerrettichsuppe

Dienstag 22.11.2022

FAEM
Veganer Kartoffel - Karottenauflauf mit Fenchel
Schneller Teller: Vegane Knusperschnitte "Hong Kong" mit Chop Suey und Langkornreis veganes Gericht
Mensa-Vital: Bandnudeln mit Shrimps in Tomaten - Cognacrahmsoße
"Fajita Mexicana"
Schneller Teller: Spaghetti an Spinat - Frischkäsesoße mit Tomatensalat vegetarisches Gericht

Mittwoch 23.11.2022

FAEM
Afrikanischer Erdnuss - Süßkartoffel "Hot Pot" veganes Gericht
Hausgemachtes Zucchiniküchle auf mit Frischkäse - Kressesoße vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Bifteki mit Kräuterdip, Schwenkkartoffeln und Karottensalat
Hausgemachtes Zucchiniküchle auf an Kürbiscremesoße Beilagen nach Wahl vegetarisches Gericht
gebratene Gemüsemaultaschen in Brühe
Veganer Kartoffel - Karottenauflauf veganes Gericht

Donnerstag 24.11.2022

FAEM
Mensa-Vital: Gemüse Couscous-Pfanne mit Joghurt-Ingwer-Dip vegetarisches Gericht
Bacon Burger Royal
Schneller Teller: Gemüseragout mit Vollkornnudeln und Fenchel - Mangosalat veganes Gericht
Schwäbischer Linseneintopf mit Spätzle vegetarisches Gericht
Afrikanischer Erdnuss - Süßkartoffel "Hot Pot" -- Beilage extra -- veganes Gericht
Rote Beete Suppe mit Meerrettich vegetarisches Gericht
Hausgemachtes Zucchiniküchle auf an Kürbiscremesoße Beilagen nach Wahl vegetarisches Gericht

Freitag 25.11.2022

FAEM
Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße Kartoffelsalat
Lahmacun Vegan mit Minzdip veganes Gericht
Mensa-Vital: Gegrilltes Seelachsfilet auf Steckrübengemüse, Orangensoße und Kräuterkartoffeln
Schneller Teller: Schupfnudeln mit Zimt - Zucker, Waldbeeren und Vanillesoße vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Seelachsfilet auf feurigem Gemüsecurry und Ingwerreis
Gebackenes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensoße -Beilage Extra-
Seelachsfilet gebacken auf feurigem Gemüsecurry und Ingwerreis
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle