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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 28.11.2022

FAEM
Cannelloni "Ricotta" vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Bohnen-Bulgur-Ragout mit Champignons, Paprika und Walnüssen, Paprika-Radieschen-Dip veganes Gericht
Schneller Teller: Curryfrikadelle vom Rind mit Patatas und Krautsalat
Cannelloni "Ricotta" an Sahnesoße mit Tomatenwürfel vegetarisches Gericht

Dienstag 29.11.2022

FAEM
Riesenrösti Flammkuchenstyle mit geräuchertem Lachs vegetarisches Gericht
Rindfleisch mit Meerrettich
Gefüllte Ofenkartoffel mit veganen Rahmchampignons und veganem Käse veganes Gericht
Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße
indisch gewürzte Spinatcremesuppe veganes Gericht

Mittwoch 30.11.2022

FAEM
Mensa-Vital: Seelachs in der Kräutereihülle auf Dijon-Senfsoße und Möhrengemüse, dazu Kartoffeln
Schweinerückensteak an Pfefferrahmsoße
Schneller Teller: Falafelbällchen auf Gemüse und Couscous veganes Gericht
Chicken Nuggets "Honey - B.B.Q."
Vegane Lasagne veganes Gericht
Mensa-Vital: Spaghetti mit Rote-Bete-Soße, dazu einen Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella vegetarisches Gericht
Chicken Nuggets "Honey - B.B.Q." -Beilage Extra-
Riesenrösti Flammkuchenstyle mit geräuchertem Lachs vegetarisches Gericht
Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße -Beilage Extra-
Karotten - Kokossuppe mit Ingwer veganes Gericht

Donnerstag 01.12.2022

FAEM
Mensa-Vital: Tagliatelle mit Lauch-Soja-Soße und gehackten Walnüssen veganes Gericht
Louisiana Gumbo veganes Gericht
Schneller Teller: Kassler mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
Lachsnudeln mit Lauchstreifen in feiner Sahnesoße
Mensa-Vital: Spaghetti mit Rote-Bete-Soße, dazu einen Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella vegetarisches Gericht
Mediterrane Champignoncremesuppe

Freitag 02.12.2022

FAEM
Vegane Sesam - Karotten - Knuspersticks Wirsinggemüse veganes Gericht
Mensa-Vital: Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Gemüse-Hähnchen-Pfanne mit Aprikosen, Cashewkernen und Couscous
Schneller Teller: Pochiertes Pangasiusfilet an Wurzelgemüse in Rahm und Dampfkartoffeln
Griesnockerlsuppe vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Tagliatelle mit Lauch-Soja-Soße und gehackten Walnüssen veganes Gericht
Louisiana Gumbo veganes Gericht
Schneller Teller: Kassler mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
Karotten - Kokossuppe mit Ingwer veganes Gericht

Samstag 03.12.2022

FAEM
Karotten - Kokossuppe mit Ingwer veganes Gericht
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle