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Montag 09.05.2022

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Mensa-Vital: Schupfnudel-Pfanne mit Gemüse und Pilzen
Schneller Teller: Gemüsefrikadelle mit Gitterkartoffeln, Salsadip und feurigem Bohnensalat
Cheese Burger
Paprikacremesuppe
Schupfnudel - Gemüsepfanne Pangasiusfilet

Dienstag 10.05.2022

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Mensa-Vital: Kartoffel-Erbseneintopf mit Koriander, Minze und Vollkornbrötchen
Halbes Hähnchen gegrillt
Schneller Teller: Schinkennudel - Auflauf mit Tomatensoße und Chinakohlsalat
Mensa-Vital: Limettenspaghetti mit Erbsen - Pilz - Ragout
Schneller Teller: Ofengemüse mit Guacamole und Blattsalat
Überbackene Zucchini "mediterrane Art"
Flammkuchen "Griechisch"
Brokkoliklöschen in Gemüseboullion
Nudelgemüseauflauf mit Chinakohlsalat
Cheese Burger

Mittwoch 11.05.2022

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Schneller Teller: Veganes Linsen - Curry - Dal mit Karotte und Ingwer, dazu ein halbes Fladenbrot
Moussaka vom Rind
Mensa-Vital: Hähnchenbrust in Rucolasoße mit Bandnudeln
Chili con Carne
Schneller Teller: Ofengemüse mit Guacamole und Blattsalat
Eine Portion fränkischer Spargel mit mit Soße Hollandaise Dampfkartoffeln
Gazpacho
Caesar Chicken Wrap Caeser Chicken Wrap

Donnerstag 12.05.2022

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Schneller Teller: Cannelloni mit Rindfleischfüllung al Forno und Beilagensalat
Gyros mit hausgemachtem Tsatsiki
Mensa-Vital: Bunte Paprikapfanne mit Ingwer und Bambus dazu Zartweizen
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Basilikum- Tomatencremesuppe

Freitag 13.05.2022

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Schneller Teller: Hähnchenpiccata auf Zucchini - Tomatenragout mit Spaghetti
Mensa-Vital: Chili sin Carne mit Kräuterreis
Schweinelendchen auf Champignonrahmsoße
Schneller Teller: Fischfilet im Backteig mit Kartoffel - Gurkensalat, Remoulade und Salatbouquet
Schneller Teller: Cannelloni mit Rindfleischfüllung al Forno und Beilagensalat
Käsespätzle mit Röstzwiebeln

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle